Из этого теста получаются вкуснейшие круассаны

Слоеное тесто покупаю довольно часто. Тесто данного производителя продается в Дикси, цена его – 44 рубля. Масса – 500 г.
Упаковка белого цвета, внутри 2 пласта теста. Не стоит долго держать тесто в тепле перед приготовлением, т.к. пласты склеятся. Разделить их, конечно, нетрудно, но лучше все-таки не допускать склеивания.
Я использую это тесто для выпечки круассанов. Для начинки беру чаще всего шоколадное масло, иногда – сгущенку или варенье. Нужно помнить, что начинка тает в духовке и вытекает, так что, не нужно класть очень много.
Тесто хорошо раскатывается в тонкий пласт. После раскатывания я разрезаю пласт на квадратики, кладу на них начинку и сворачиваю конвертики. После этого лучше оставить изделия в тепле примерно на полчаса, чтобы они поднялись.
Затем выпекаю в духовке минут 20. Некоторые неплотно свернутые конвертики могут развернуться, т. К. в духовке тесто еще приподнимается.
В итоге получаются очень вкусные, воздушные, красивые круассаны. Съедаются мгновенно.

Упаковка

Обратная сторона упаковки

Состав

Два пласта теста

Квадратики с шоколадным маслом

Круассаны на противне

Готовые круассаны