Использую не для выпечки, да и вкус на любителя

Всем доброго дня! УЖе покупала семена льна, добавляю иногда в салаты. Мука льняная С.Пудовъ еще один продукт, помимо пшеничной, который можно использовать для приготовления блюд.

В упаковке 400г. Мука рассыпчатая, попадаются крупинки. В составе 100% мука, но производитель пишет о том что могут попасться остатки орехов, сои.

Готовить с этой мукой нужно уметь. Если готовить в чистом виде, блинчики или оладьи могут не получиться. Мука очень липкая и быстро растворяется. Для этого необходимо добавлять другую муку, при смешивании мука не будет такой липкой. Льняная мука коричневого цвета, легко размешивается с водой и не густеет. Тесто тоже получается коричневым. Сбоку на упаковке указан рецепт.

Для выпечки муку не пробовала, думаю нужно подбирать свой рецепт.