И правда Гост

Тушонка в совсеменной обстановке не помешает. В магазине нашла такую: Гост 32125-2013 Говядина тушеная высший сорт, сделано ООО Великоновгородский мясной двор.

Состав без излишеств: говядина, жир, лук, соль, специи. Мяса и жира не менее 58%, не так, чтоб много... вес-то не очень большой - 325 грамм. Получается, самой говядины с жиром - граммов максимум 180... А мяса без жира? интересно. Если упаковку потрясти, в ней болтается жидкость, хотя вода в составе не указана. Но оказалось, что это на самом деле неплохо.

Открыть банку оказалось непросто. Ключа нет, открывалка плохо шла по излишне мягкой жести. В итоге банка приобрела овальную форму :)
Но содержимое приятно порадовало кусками мяса.Жидкость оказалась, понятно, нежелированным бульеном. Когда вместо мяса рога-копыта-обрезки-жилы, для вида туда обязательно добавляют желеобразующие агенты, а тут этого не требуется.

Вкус продукта Говядина тушеная из г. Великий Новгород вполне соответствующий, как у тушеного мяса, специй в меру. Жир, конечно,остался, не ушел весь в плов, ведь много тугоплавкого говяжьего жира за раз лучше не употреблять. Но его не так, чтоб слишком много. В общем, тушонка понравилась, хотя ее и маловато, рекомендую.