Хороший фарш, но есть вопросы по составу.

Решила попробовать фарш новой для меня фирмы Restoria. Выбрала говяжий фарш. Он находится в герметичной упаковке. Вес одной пачки 400 грамм.

К сожалению, я не посмотрела состав. Обычно я покупают фарш другого производителя и привыкла к хорошему составу. К сожалению, в составе фарша фирмы Restoria есть Е и другие добавки. По цвету фарш немножко красноват, но он из говядины, поэтому это допустимо. Пахнет фарш мясом. По всей видимости, в нем действительно есть неплохое мясо.

Есть моменты, которые мне не понравились. Первое: у меня сложилось впечатление, что фарш содержит добавку, увеличивающую объём, т.к. "лапшинки" (не знаю, как назвать по-другому) фарша достаточно толстые. Второе: он липкий. Разделить или развернуть, как можно сделать с тем-же фаршем Мираторга, не получится.

Из данного фарша я делала котлеты. Лепится фарш хорошо, форму удерживает. По вкусу достаточно приятный. Напоминает котлеты в советской столовой.