Хороша, чтобы съесть с лучком, но для "шубы" не подошла

Затеяла я селедку под шубой. Естественно нужна была главная составляющая - сельдь. Разделывать целую рыбину с головой и кишками мне совсем не хотелось и я решила купить филе. В одном из магазинов меня привлекла баночка сельди весом 550г по цене 129 руб. Совсем недорого для такого объема, хотя вес нетто всего 360г.

Баночка с филе сельди

Всегда читаю состав, ничего страшного я не обнаружила. Селедка, масло растительное, укроп, соль, специи, ну и конечно консерванты. Понятно, что для долгого хранения без них никуда.

Этикетка с информацией

В баночке находилось 4 штучки филе в масляной заливке. Посторонних запахов не было, все достойно и прилично.

Филе сельди в банке 4 шт

Филейки симпатичные, без ржавчины, ровненькие. Костей нет, очень хотелось бы думать, что их аккуратненько удалили, а не растворили химией.

Вот так выглядит филе

На вкус селедка весьма приятна. Она слабосоленая. Если ее нарезать, посыпать колечками лука, то получится прекрасная закуска. Ну или любители солененького (как я) запросто слопают ее просто так. А вот в шубе эта рыбка никак себя не проявила. Салат получился пресный. Мои домочадцы досаливали его у себя в тарелке. Но все равно смели шубу достаточно быстро, не залежалась она в холодильнике.

Желаю всем удачных покупок!