Гость, конечно, не совсем восточный, но вкусный

Для тех, кто в Советском Союзе ездил по командировкам, особенно в Среднюю Азию, наверное, помнят, какие богатые были базары. А пловом и шашлыками пахло на всю округу. Тогда я привезла большой набор разных специй, правда, закончились они довольно быстро, но вкус остался на всю жизнь.

То, что делали тогда у нас, была жалкая пародия на плов: и рис не тот, и мясо постоянно было почему-то сырым. Жаль, что в то время не брали мастер-класс у узбеков, все больше по экскурсиям мотались. С тех пор пробую разные приправы, но найти именно тот никак не могу.

Взяли на пробу приправу "Восточный гость, все в ней понравилось - сочетание специй, вкус, аромат, но именно в плове как следует он не раскрылся, нет той изюминки, которая делает плов именно пловом.

Все специи довольно мелкого помола, можно положить половину пакета, можно и целый, кому как нравится. Ставлю твердую 4.