Горох «Пассим» - для супа с копчеными ребрышками отлично подходит

Из гороховой крупы я готовлю наш любимый супчик с копченостями. Когда времени много я готовлю суп из целого гороха. А когда со временем большие напряги я покупаю горох колотый. Его не нужно долго готовить. Недавно для горохового супа купила колотый горох «Пассим». Он продается в упаковках весом 800 грамм. Упаковки полупрозрачные и уже в магазине можно рассмотреть содержимое пакета на наличие мусора и чистоты. Горох марки Пассим довольно-таки чистенький (на фото это довольно неплохо видно). Мусор в крупе мне ни разу пока что не попадался.

Производят такой горох в Российской Федерации. Покупала я колотый горох 1 сорта «Пассим» в Магните по 54 рубля за упаковку. Как я уже писала выше вес упаковки 800 грам. В принципе качеством этой крупы вполне довольна. Этот горох я готовлю следующим образом. Вначале я ставлю вариться копченые ребрышки. Затем тщательно мою гороховую крупу и добавляю ее к уже готовым ребрышкам. Пока горох варится, я нарезаю лук, тру на средней терке морковь и меленько рублю зелень. Можно все это обжаривать, но я так не делаю. Предпочитаю добавлять в практически готовый суп сырые овощи. Соль, специи добавляю в гороховый суп по вкусу. Через пару минуточек суп готов. Я не люблю, чтобы горох сильно разваривался и оставляю его так чтобы он был немного на зубок. Вот и все ароматный суп с копчеными ребрышками и горохом готов.

Суп из гороховой крупы колотой «Пассим» получается невероятно вкусным, ароматным и сытным. И готовится он недолго, так как крупа уже дробленая. А копчености в виде ребрышек придают неповторимый аромат дымка супу. Мужчины обожают такой суп. А я не люблю часами торчать на кухне. Поэтому и предпочитаю продукты, которые не нужно часами готовить.