Фиолетовая травка

Это вам не петрушка с укропом с хорошо известным и знакомым вкусом. Довольно интересный у базилика вкус, пикантный. Но его так же можно добавлять в салаты как и другую зелень.
Очень люблю свежие листики базилика с помидорками в салате. У этой зелени не зеленый цвет листьев). Она фиолетовая! Кстати, когда я отмачивала базилик в воде, вода окрашивалась в фиолетовый цвет. Как будто крашенные листья).
В сухом виде в салаты не люблю добавлять, не хочу жевать сушенные листья. А вот в мясо я практически всегда кладу базилик. Когда тушу или жарю.
Так же хорошо добавлять его в первые блюда. Он там разваривается и отдает весь свой аромат. Его лучше засыпать за пятнадцать минут до готовности пищи. Базилик полностью раскроет все свои нежные ноты.
Мне нравится производитель Индана. У них всегда вкусные приправы и не встречала подделок. Как то покупала у другого производителя перец красный, так он совсем не горький был. И как это понимать? Халтурят господа) Грустно конечно что даже на приправах экономят и сыплют черти что.

Пряная зелень сушеная "Базилик"

Пряная зелень сушеная "Базилик"

Пряная зелень сушеная "Базилик"