Дорогое мясо, после приготовления вкус мяса меня не впечатлил

Купила в "Светофоре" по сто восемьдесят рублей за килограмм полуфабрикат из мяса самки индейки. Честно говоря, не совсем поняла, что за разделение. А самец индейки не такое же мясо имеет? Этот вопрос мне не дает покоя пол дня)).

После вскрытия упаковки обнаружила, что мясо "с запахом". Хотела вернуться в магазин. Оставила. Сварила. Как ни странно, ни бульон, ни само мясо после приготовления (и во время приготовления) не пахли протухшим или не свежим. Что это было, когда вскрыла упаковку, так и не поняла.

Отварила голени. И обжарила. Подала с соусом. https://spasibovsem.ru/responses/sous-tomatnyj-s-chernoslivom-imeet-pochti-idealnyj-sostav-no-tsvet-yavno-po.html, он явно исправил вкус индейки. Потому что мне она показалась как бумага вареная на вкус.

Больше не куплю. Не рекомендую. Сожалею о покупке.