Добавка в разнообразные блюда

Шампиньоны люблю в сыром виде с различными соусами - для этого нужно выбирать только самые свежие грибы белого цвета
Добавляю шампинионы в различные салаты - в сыром и жареном виде
Заменяю шампиньонами мясо в разных рецептах салатов во время поста. Свежими, жареными или маринованными
Шампиньоны хорши в омлете, в овощных блюдах. С картофелем в запеканках или просто в обаренном виде. В гречневой каше - с жареным луком..
Я даже в рататуй их добавляю.
Мне нравится запах и вкус. Не уверена, что в этих грибах есть хоть какая-то льза, зато точно знаю что нет ничего вредного)))