Для любителей горчицы!

Признаться честно, раньше я даже не задумывалась над тем как делают горчицу. Знала просто, что из горчичного порошка, а откуда берется порошок - нет. И меня это даже ни капельки не интересовало, пока однажды не решила сама посолить огурцы с помидорами на зиму.

Позвонила своей маме узнать всё подробненько. И что вы думаете Среди прочих ингредиентов мама сказала купить горчичное семя! Ну, надо так надо! - решила я и со списком пошла закупаться в продуктовый отдел.

Так я стала обладательницей Горчичного семени от марки "Трапеза" (на моей кухне есть несколько их пакетиков, поэтому взяла среди нескольких фирм то, что показалось знакомым). На обороте я прочла, что оказывается, горчичное семя широко используется при засолке овощей, грибов и рыбы. А ещё его оказывается можно добавлять в фарш и при готовке соуса к мясу.

Я кстати пробовала сделать соус с добавлением горчичного семени, но видимо положила очень мало, так как никакой особой пикантности не заметила. Ну что же, исправлюсь в следующий раз!

Горчичное семя "Трапеза"

Горчичное семя "Трапеза"

Горчичное семя "Трапеза"