Чёрная смородина не только вкусная ягода, но и народный доктор.

В нашей стране, Чёрная смородина, пожалуй, одна из самых известных и популярных ягод. На редком садовом участке не встретишь кусты этой ягоды. Более того, встречаются заросли этой ягоды и на опушках леса, и по берегам рек.

Сине-чёрная ягода чёрной смородины имеет отменный вкус и яркий характерный аромат.

Богат и её минерально-витаминный состав. В него входят микроэлементы калия, фосфора, меди, марганца, железа. Есть в этой ягоде и целый набор кислот: лимонная, яблочная, фосфорная , аскорбиновая, щавелевая.

Причём, сочетания веществ в смородине таково, что усиливает действия друг друга.
Употребление смородины разжижает кровь и делает стенки сосудов более эластичными, замедляя развитие атеросклероза.

Большое количество пектинов содержащихся в ягоде, убирают из организма яды, плохой холестерин.

Смородина, улучшает выделение желчи и оздоравливает печень, замедляет старение и усиливает иммунитет.

Применяют её при простудных заболеваниях и в диетическом питании.

Да и просто полакомиться такой ягодой, большое удовольствие. Посмотрите, как аппетитно выглядят эти ягоды.

Урожай.

И всего одна горсточка этих ягод, покрывает суточную потребность человека в витамине С.

Однако, не всё так однозначно. Большое количество ягод может спровоцировать отрыв тромбов. Кислотность ягод может вызвать обострение язвы, заболевание ЖКТ, аллергическую реакцию.

Но смородина удивительное растение, и если ягоды в большом количестве обостряют язву, то листья смородины помогают её вылечить. Отвары листвы смородины применяют при гипертонической болезни, камнях в почках, при болезнях мочевого пузыря кожных заболеваниях.

Так что, звание народного доктора, это растение заслужило по праву!

Стоит отметить, что смородина неприхотливое растение и легко размножается. Достаточно весной срезать веточку и воткнуть в землю. А ещё проще просто пригнуть ветку и пришпилить её к земле, в этом месте скоро образуются корни.

Через пару лет из веточки вырастает хороший, плодоносящий кустик смородины. Я очень люблю ягоды чёрной смородины сорта "Вологда". (на фото ягоды этого сорта)