Букатини - макароны со вкусом прошлого.

Здравствуйте, уважаемые читатели!

"Люблю я макароны..." - но такие ем впервые.

Букатини - это название макарон меня очень удивило и именно из-за любопытства я их и купила.
В плотной упаковке в ряд лежат длинные трубочки изготовленные из твердых сортов российской пшеницы на итальянском оборудовании.

Сами макароны очень толстенькие и напоминают именно те спагетти, которые я ела в детстве. Правда те были еще длиннее. А дырочка внутри напомнила спагетти из студенчества, которые в шутку отсылали продувать первокурсников. Вообще само название букатини и обозначает макароны с дырочкой, т.к. buco в переводе означает "дырочка". особенно любимы неаполитанцами с рыбой.

Рекомендации по приготовлению на пачке - 8 минут. Я также готовила ровно 8 минут. С добавлением оливкового масла. Макароны очень развариваются и в результате приготовления становятся толще. На самом деле макароны очень слипаются и даже при промывании на выходе они тоже слипшиеся.
На мой вкус макароны оказались очень плотные, сытные, крахмалистые и мягкие. Я такой сорт не люблю. Хотя они имеют и свой плюс - уже с двух вилок я наелась этими толстеньким спагетти и мне не захотелось к ним соуса. на удивление муж наелся тоже очень быстро и сказал, что макароны ооооочень калорийные и съесть их много не возможно.

Очень вкусно получаются с шампиньонами и со сливками обжаренные несколько минут после варки.Но опять же - это лишние калории.

В упаковке 450 г, что получается ровно на 4 порции взрослых человек.
Калорийность - 344 Ккал.
Цена - 70 рублей за упаковку.