Амарантовые хлебцы польза есть, вкус не очень

В последнее время мне все чаще встречается что-нибудь амарантовое, правда, я не знаю, что это такое. Есть амарантовое масло, семена и вот попались амарантовые хлебцы, да еще с топинамбуром. Я, конечно, не смогла пройти мимо, люблю пробовать все новое, и коробочка с хлебцами оказалась у меня дома. Коробочка симпатичная:

Хлебцы амарантовые с топинамбуром

Польза амаранта не для всех очевидна, поэтому на упаковке написано и об этом:

Хлебцы амарантовые с топинамбуром

На второй стороне упаковки указана пищевая ценность, минеральный состав и КБЖУ:

Хлебцы амарантовые с топинамбуром состав

Содержание хлебных единиц - не очень понятный для меня показатель, видимо, это продукт с низким гликемическим индексом, подойдет для худеющих по Монтиньяку и больным диабетом. Также эти хлебцы не содержат глютен.
На этом все достоинства данного продукта заканчиваются. Внутри коробки находятся сухие хлебцы:

Хлебцы амарантовые с топинамбуром

На вкус они ужасны, просто невкусные, кроме того, они жесткие, местами плохо жуются. Сладость от топинамбура не чувствуется совсем. Можно их полить сверху чем-нибудь сладким, например, сиропом топинамбура, тогда они становятся более мягкими и съедобными. Даже не знаю, как рекомендовать этот, несомненно, очень полезный продукт, он явно на любителя, кем я не являюсь.