12 лучших гранитных сковородок

Обновлено: 17.03.2022 Сковороды с гранитным покрытием появились в продаже относительно недавно и быстро завоевали признание покупателей. Особый антипригарный слой с гранитной крошкой имеет высокую устойчивость к небольшим механическим повреждениям, поэтому такая посуда отличается продолжительным сроком службы при относительно небольшой стоимости.

По некоторым параметрам гранитные покрытия превосходят керамические, так как почти не боятся падений и небольших перепадов температур, а также отличаются особым «мраморным» узором поверхности. Быстрый и равномерный нагрев посуды сохраняет полезные свойства продуктов, ингредиенты не прилипают к поверхности даже при минимальном использовании масла, а в некоторых моделях можно готовить и без добавления жиров.

Производители предлагают большое количество посуды с гранитным покрытием, чтобы подобрать оптимальный вариант, следует учесть несколько важных параметров:

• Совместимость. Посуда с гранитным покрытием должна подходить к вашему типу плиты. Особенно этот параметр важен для обладателей индукционных поверхностей — из-за особенностей нагрева, для такой плиты подойдет не каждая модель.
• Размер. Здесь в первую очередь следует учесть величину конфорки, на которой будет использоваться сковорода. Подобранная по размеру посуда быстрее прогревается, а значит, время готовки будет минимальным, а эксплуатация сковороды — экономичной. Второй момент — обратите внимание на высоту стенок, чем они выше, тем больше продуктов вы сможете поместить в форму, и меньше вероятности, что они будут выпадать при перемешивании.
• Вид. Универсальная сковорода круглой формы подойдет для почти всех видов блюд, в ней можно жарить, тушить, пассеровать продукты. Сковорода-вок идеальна для тушения и обжаривания овощей. Сотейник — своеобразный гибрид между сковородой и кастрюлей, он пригодится для приготовления соусов и джемов.
• Ручка. Съемная ручка подойдет для тех покупателей, которые планируют готовить блюда в духовом шкафу, а также сэкономит место при хранении посуды. Однако некоторые модели имеют несъемную, но термоустойчивую ручку или ручки, которые можно подвергать нагреву до определенной температуры.
• Толщина дна и стенок. Этот параметр указывает, насколько хорошо сковорода будет распределять, удерживать и сохранять тепло. Чем равномернее нагревается посуда, тем равномернее прожариваются продукты.
• Вес. Он должен быть комфортным для вас, чтобы вы могли поднять сковороду с содержимым одной рукой. При этом следует знать, что очень легкие модели могут быть имитацией под «каменную», а их покрытие нанесено не слишком тщательно. Вес зависит от материала изготовления, толщины покрытия, стенок и дна.
• Комплектация. Некоторые производители дополняют модели крышками, которые выполнены в едином стиле со сковородой. Помимо эстетического значения, следует учесть, что крышка от другого изделия может не слишком плотно закрывать форму, выпуская пар. Помимо крышки в комплект могут входить прихватки.

Представляем рейтинг гранитных сковородок 2022. Лучшие 12 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.

Рейтинг (2022)	Цены, ₽	Страна
1. TVS Buongiorno, съемная ручка, 26 см	от 3530₽	Италия
2. Kukmara Granit Ultra 280а 28 см	от 1900₽	Китай
3. Nadoba Greta, 26 см	от 2900₽	Китай
4. TimA Granito Forte RF-1024 24 см с ручкой	от 2700₽	Италия
5. Мечта Гранит 28 см	от 1350₽	Россия
6. Panairo Barbara Max BA-26-G-S-K-I, 26 см	от 2700₽	Китай
7. НМП «Готовить легко» stone, 28 см	от 1410₽	Россия
8. Nadoba Pavla 729016 28 см	от 2000₽	Чехия
9. TimA TVS Art granit, 16 см	от 860₽	Италия
10. Neva Granite NG128 28 см	от 1020₽	Россия
11. Mayer & Boch MB-27507 24 см	от 1300₽	Китай
12. Zeidan глубокая с антипригарным покрытием, 22 см	от 770₽	Китай

Читайте также: 16 лучших чугунных сковород

12 Zeidan глубокая с антипригарным покрытием, 22 см

12-е место рейтинга занимает глубокая сковорода с антипригарным покрытием от Zeidan, диаметром 22 см. С помощью неё можно приготовить огромное количество блюд: обжарить овощи, сделать стейк, пожарить рыбу, яичницу или сырники. Причем, её применение возможно на газовых и электрических варочных панелях, стеклокерамических, индукционных плитах и других.

Сковорода темно-коричневого цвета, изготовлена из литого алюминия с гранитным антипригарным покрытием. Она оснащена удобной нескользящей бакелитовой ручкой, которую удобно держать даже без прихватки. Дно достаточно толстое. А многие хозяйки также оценят возможность очистки данной сковороды в посудомоечной машине. Но вот выпуклое дно во внутрь сковороды не всем нравится, масло растекается по краям, а середина сухая.

Тепло по поверхности распределяется равномерно, пища приготавливается быстро и не пригорает. Для переворачивания лучше использовать специальные силиконовые или деревянные лопатки и избегать металлических. Весит такая сковорода около 1 кг, устойчивая, не шатается при готовке. Качество товара высокое, поэтому на данную модель распространяется гарантия в 1 год. Страна изготовления – Китай.

Плюсы:

• Хороший диаметр.
• Качественное антипригарное покрытие.
• Можно применять на различных видах плит.
• Гарантия.
• Устойчивая.
• Тепло быстро и равномерно распределяется при нагреве.

Минусы:

• Выпуклое в середину дно.

11 Mayer & Boch MB-27507 24 см

Сковорода MAYER & BOCH MB-27507 диаметром 24 сантиметра на одиннадцатом месте. Изделие имеет стильный дизайн и хорошие эксплуатационные характеристики.

Модель выполнена из штампованного алюминия высокого качества и дополнена прочным гранитным покрытием. Помимо антипригарных свойств, покрытие устойчиво к нагреванию, защищает сковороду от механических повреждений, при этом полностью безопасно для здоровья, так как не содержит вредных соединений и примесей. Благодаря материалу изготовления посуда проста в уходе, легко отмывается от остатков пищи и подходит для посудомоечных машин.

Универсальное изделие оснащено длинной ручкой из бакелита, она не скользит в руке и почти не нагревается при готовке. Высота бортов составляет 5,5 сантиметров, объем модели 2 литра, а вес 670 грамм. Дно изделия прочное, поэтому сковороду можно использовать на всех типах плит, включая индукционные.

Пользователи отмечают отличные антипригарные свойства и долговечность покрытия, из минусов указывают на недостаточную высоту бортов и отсутствие крышки в комплекте.

Плюсы:

• Стильный дизайн.
• Материалы высокого качества.
• Небольшая стоимость.
• Прочное гранитное покрытие.
• Безопасна для здоровья.
• Проста в уходе.
• Подходит для посудомоечных машин.
• Ручка не скользит.
• Подходит для всех типов плит.

Минусы:

• Недостаточная высота бортов.
• Отсутствие крышки в комплекте.

10 Neva Granite NG128 28 см

На десятой строчке рейтинга находится сковорода NEVA Granite NG128 диаметром 28 сантиметров. Универсальная модель подходит для всех типов плит, за исключением индукционных.

Форма выполнена из литого алюминия, утолщенное дно (5 миллиметров) равномерно распределяет и удерживает тепло, сохраняя температуру приготовленных блюд продолжительное время. Трехслойное гранитное покрытие обладает хорошими антипригарными свойствами, поэтому не требует добавления большого количества жиров при готовке. Уникальное покрытие на водной основе отличается высоким качеством и абсолютно безопасно для здоровья. Удобная ручка, созданная итальянскими дизайнерами, произведена из жаропрочного бакелита и надежно прикреплена к корпусу с помощью винтов.

Высота бортов 6,8 сантиметров позволяет приготовить большой объем пищи и не опасаться, что продукты выпадут при перемешивании. Толщина стенок составляет 3 миллиметра, что также способствует сохранению тепла и обеспечивает экономичную эксплуатацию посуды. Изделие можно мыть в посудомоечной машине.

Пользователи оценили комфортность приготовления блюд, простоту ухода за поверхностью и небольшой вес сковороды (520 грамм). Из минусов отмечены несъемная ручка и отсутствие крышки в комплекте.

Модель имеет ресурс 2500 условных циклов приготовления.

Плюсы:

• Утолщенное дно.
• Уникальное покрытие.
• Надежное крепление ручки.
• Небольшой вес.
• Высокие борта.
• Толстые стенки и дно.
• Абсолютно безопасна для здоровья.
• Экономичная эксплуатация.
• Небольшая стоимость.
• Можно мыть в посудомоечных машинах.

Минусы:

• Не подходит для индукционных плит.
• Несъемная ручка.
• Нет крышки в комплекте.

9 TimA TVS Art granit, 16 см

Сковорода TimA TVS Art granit, диаметром 16 см, занимает 9-е место данного рейтинга. Она изготовлена из алюминия, покрытого гранитным антипригарным покрытием Durit Select Pro. Материал устойчив к царапинам, а также, при высоких температурах не выделяет опасных веществ. Поэтому не нужно задумываться чем перевернуть стейк. Можно взять металлические щипцы и быть спокойными, что сковорода не испортится и не потеряет своих антипригарных свойств.

Также стоит отметить интересный и современный дизайн сковороды. Бакелитовая ручка отлично лежит в руке, не нагревается и не скользит. Для удобства, сковороду можно мыть в посудомоечной машине. Но вот использовать её на индукционных плитах нельзя. Да и ручка со временем немного разбалтывается.

Толщина дна 2 мм, что позволяет быстро аккумулировать тепло от плиты к продукту. Фактически, рабочий диаметр все же равен 13 см. Масла для приготовления надо совсем немного. Приготовление пищи происходит быстро и легко. Высота стенок небольшая – 3 см.

Плюсы:

• Интересный дизайн.
• Хорошее качество материалов.
• Невысокая стоимость.
• Небольшой диаметр позволяет быстро и легко приготовить блюдо на одного человека.
• Еда не пригорает, даже многие продукты можно жарить без масла.
• Легкая.

Минусы:

• Не пригодна для индукционных плит.
• Ручка со временем расшатывается.

Читайте также: 10 лучших сковородок для индукционных плит

8 Nadoba Pavla 729016 28 см

Сковорода Nadoba Pavla 729016 диаметром 28 сантиметров находится на восьмой строчке рейтинга. Модель предназначена для всех типов плит, включая индукционные, и отличается особо прочным покрытием.

Изделие выполнено из литого алюминия и имеет многослойное дно, поэтому корпус быстро и равномерно прогревается, а также удерживает тепло некоторое время. Пятислойное покрытие Pfluon имеет достаточно хорошие антипригарные свойства и безопасно для здоровья, так как не содержит вредных веществ. При готовке можно использовать металлические предметы с закругленным краем для перемешивания, такие как ложки, лопатки и подобные, не боясь повредить поверхность сковороды.

Длинная ручка выполнена из термостойкого материала бакелита, имеет удобную форму. Съемная ручка позволяет использовать форму в духовом шкафу и экономит место при хранении посуды.

Покупатели отмечают простоту готовки и ухода за изделием, удобный дизайн, высокое качество поверхности и продолжительный срок службы. Однако не все довольны отсутствием крышки в комплектации и небольшим внутренним диаметром дна — из-за скругленных стенок оно значительно меньше, чем диаметр верхней части сковороды.

Модель можно мыть в посудомоечной машине. Гарантийный срок составляет 1800 дней.

Плюсы:

• Подходит для всех типов плит.
• Имеет особо прочное покрытие.
• Многослойное дно.
• Равномерный нагрев и сохранение тепла.
• Покрытие безопасно для здоровья.
• Съемная ручка.
• Можно использовать в духовом шкафу.
• Можно мыть в посудомоечной машине.
• Гарантийный срок 1800 дней.

Минусы:

• Нет крышки в комплекте.
• Небольшой диаметр дна при широком диаметре верхней части.

7 НМП «Готовить легко» stone, литая, с антипригарным покрытием, съемная ручка, 28 см

Сковорода от российского производителя НМП «Готовить легко» stone, литая, с антипригарным покрытием и съемной ручкой, занимает 7-ю строчку рейтинга. Диаметр её – 28 см. Цена начинается от 1410 рублей. Она быстро разогревается, позволяет минимизировать количество растительного масла при приготовлении, а также получить вкусные и полезные блюда за считанные минуты.

Данная модель изготовлена из высококачественного алюминия с гранитным антипригарным покрытием на водно-кремниевой основе. За счет съемной ручки, её можно легко использовать в духовом шкафу. Внутренний диаметр равен 22,7 см. Толщина дна – 4 мм. Борта высокие – 5,5 см. Сковорода устойчивая, весит чуть более 1 кг.

О высоком качестве говорят многочисленные положительные отзывы. Покрытие сковороды имеет высокую стойкость к механическим воздействиям. Но вот переворачивать металлической лопаткой многие пользователи все же не советуют. Гарантия от производителя составляет 3 года, что является весомым аргументом в сторону покупки именно этой марки. Ведь она рассчитана минимум на 2500 условных циклов приготовления.

Плюсы:

• Можно использовать в духовке.
• Большой диаметр.
• Хороший равномерный прогрев.
• Безопасная.
• Высокая стойкость к истиранию.
• Большой запас условных циклов приготовления.
• Расход масла на минимуме.

Минусы:

• Все же не стоит использовать металлические лопатки и щипцы.

6 Panairo Barbara Max BA-26-G-S-K-I, с крышкой, съемная ручка, 26 см

Сковорода Panairo Barbara Max BA-26-G-S-K-I, с крышкой и съемной ручкой, диаметром 26 см, уверенно расположилась на 6-ой строчке рейтинга. За стоимость в 2700 рублей вы получаете качественный и безопасный товар, который прослужит долгие годы и станет ежедневным помощником в приготовлении вкусных и полезных блюд.

Она обладает отличной технической характеристикой. Так, изготовлена сковорода из литого алюминия покрытого пятислойным безопасным гранитным антипригарным покрытием. Её применение возможно на всех типах плит и даже на индукционных. Дно толстое, 5 мм, что гарантирует её долговечность и отличное распределение тепла. В набор входит также жаропрочная крышка, такого же дизайна ( со вставками под дерево как и ручка самой сковороды), которая полностью соответствует параметрам Max BA-26-G-S-K-I.

Диаметр большой, 26 см, что позволяет приготовить еду сразу на несколько человек, а за счет высоких бортов в 7 см, переворачивать пищу будет очень удобно. К тому же вы сможете не только обжарить что-то на плите, но также и продолжить приготовление в духовке. Ведь всего одним нажатием вы легко снимите ручку. Да и уход достаточно простой. Протрите покрытие губкой или же отправьте сковороду на режим «ЭКО» в посудомоечную машину.

Плюсы:

• Можно использовать в индукционных плитах.
• Высокое качество и безопасность материалов.
• Удобная съемная ручка.
• Крышка в комплекте.
• Красивый дизайн.
• Большой диаметр.
• Очистка в посудомоечной машине.

Минусы:

• Несколько негативных отзывов связаны лишь с некачественной доставкой товара.

Читайте также: 14 лучших сотейников

5 Мечта Гранит 28 см

Сковорода-вок Мечта Гранит диаметром 28 сантиметров занимает пятую строчку рейтинга. Изделие выполнено из литого алюминия, предназначено для всех типов плит, кроме индукционных. Прочный корпус с усиленным дном устойчив к деформации, поэтому посуда надежна и долговечна.

Особенностью модели является особая технология приготовления блюд, которая создавалась несколько столетий для достижения идеального результата. Wok — это посуда, которая традиционно используется для жарки китайских блюд.

Благодаря дну толщиной 6 миллиметров и стенкам толщиной 4 миллиметра тепло равномерно распределяется по поверхности и сохраняется продолжительное время. Минимальное время термической обработки продуктов не только экономит ресурсы, но и максимально сохраняет полезные свойства ингредиентов. Диаметр дна составляет 14,5 сантиметров, высота бортов 8,5 сантиметров. При готовке требуется частое перемешивание, за счет чего пища впитывает меньше жиров и не теряет свой натуральный вкус.

Ручка длиной 19 сантиметров выполнена из термоустойчивого материала бакелита, к корпусу изделия крепится с помощью винтов. Антипригарное покрытие Granit имеет высокую прочность и рассчитано на интенсивное использование, ресурс составляет более 12000 циклов. Сковороду можно мыть в посудомоечной машине. Вес изделия 1,33 килограмма.

Покупатели отмечают отличное качество и долговечность посуды, достаточно хорошие антипригарные свойства, а из минусов — отсутствие крышки в комплекте, несъемную ручку и не самый большой внутренний диаметр дна сковороды.

Плюсы:

• Уникальная технология.
• Высокая прочность.
• Утолщенные дно и стенки.
• Равномерно распределяет тепло.
• Сохраняет вкус и цвет продуктов.
• Термоустойчивая ручка.
• Большой ресурс работы.
• Можно мыть в посудомоечной машине.
• Экономична в эксплуатации.
• Небольшая стоимость.

Минусы:

• Не подходит для индукционных плит.
• Нет крышки в комплекте.
• Небольшой диаметр дна.
• Требуется частое перемешивание.
• Несъемная ручка.

4 TimA Granito Forte RF-1024 24 см с ручкой

На четвертой позиции рейтинга находится сковорода TimA Granito Forte RF-1024 диаметром 24 сантиметра, с ручкой в комплекте. Универсальная модель с гранитным покрытием имеет достаточно хорошие эксплутационные характеристики и продолжительный срок службы.

Изделие выполнено из литого алюминия и дополнено длинной ручкой из бакелита. Съемная ручка позволяет эксплуатировать форму в духовом шкафу, сковорода занимает меньше места при хранении и подходит для посудомоечных машин даже небольшого размера. Антипригарное покрытие R3SiSTEK является одним из самых надежных среди аналогов, не утрачивает свойства на протяжении всего срока службы посуды. Внутренняя поверхность имеет специальные неровности, которые повышают устойчивость к небольшим повреждениям, что уменьшает износ изделия.

Дно толщиной 6,7 миллиметров равномерно распределяет температуру нагрева по поверхности и препятствует подгоранию продуктов. Благодаря утолщенному дну и стенкам толщиной 5 миллиметров модель экономична в использовании, так как сохраняет тепло продолжительное время.

Покупатели оценили хорошие антипригарные свойства, простой уход за изделием, качественное устойчивое покрытие и продолжительный срок службы. Из минусов отмечают достаточно большой вес посуды, а также не слишком большой диаметр внутренней поверхности.

Модель подходит для всех типов плит, кроме индукционных. Вес сковороды 1,217 килограмм.

Плюсы:

• Хорошие эксплуатационные характеристики.
• Продолжительный срок службы.
• Съемная ручка.
• Утолщенные дно и стенки.
• Подходит для духовых шкафов.
• Можно мыть в посудомоечной машине.
• Стойкое качественное покрытие.
• Экономична в эксплуатации.
• Простой уход.

Минусы:

• Достаточно большой вес.
• Нет крышки в комплекте.
• Не самый большой диаметр.
• Не подходит для индукционных плит.

3 Nadoba Greta, 26 см

Сковорода из литого алюминия с прочным 5-слойным антипригарным покрытием Nadoba Greta, занимает 3-е место рейтинга. За счет большого диаметра в 26 см, вы легко приготовите любое блюдо на большую семью. Причем, её можно использовать на любых плитах, в том числе и индукционных. Да и очистка в посудомоечной машине станет дополнительным плюсом. Изготавливается она в Чехии, цена в магазинах начинается от 2900 рублей.

За счет применения высококачественных материалов, сковорода обладает высокой прочностью и износостойкостью. Она не выделяет вредных веществ и полностью безопасна. Прослужит она достаточно долгое время. Во время готовки можно применять даже неострые металлические лопатки и щипцы, покрытие не повредится.

Да и выглядит модель современно и качественно. Ручка из бакелита удобно лежит в руке и не скользит. Прихватка тоже не понадобится, за неё можно брать рукой. Весит сковорода около 1 кг, устойчивая. За счет высоких стенок перемешивать пищу удобно, ничего не попадет мимо. Но вот ручка не съемная, поэтому запечь блюдо в духовке у вас не получится.

Плюсы:

• Подходит для всех видов плит.
• Высокое качество материалов.
• Можно применять металлические аксессуары.
• Большой диаметр.
• Высокие стенки.
• Красивый внешний вид.
• Безопасная.

Минусы:

• Нельзя использовать в духовке.

2 Kukmara Granit Ultra 280а 28 см

На второй позиции рейтинга находится сковорода Kukmara Granit Ultra 280а диаметром 28 сантиметров. Модель имеет уникальное покрытие Ultra granit, которое усилено современными ультрапрочными минералами, сравнимыми по твердости с алмазом.

Форма выполнена из литого алюминия, поэтому обладает высокой теплопроводностью, равномерно прогревается и сохраняет тепло длительное время. Дно толщиной 6 миллиметров и толстые стенки помогают избежать деформации корпуса и обеспечивают продолжительный срок эксплуатации изделия. Антипригарное покрытие нанесено методом напыления, за счет чего имеет высокую стойкость, а небольшие механические повреждения, которые могут возникнуть, не влияют на антипригарные свойства. Ручка из бакелита устойчива к нагреванию и имеет эргономичную форму. Высота бортов составляет 6,5 сантиметров.

Пользователи отмечают отличное качество и антипригарные свойства, легкость ухода за сковородой, а также прочную удобную ручку и возможность готовить без масла. Из минусов замечены отсутствие крышки в комплекте и несъемная ручка — она не позволяет использовать посуду в духовом шкафу.

Модель предназначена для всех типов плит, за исключением индукционных поверхностей, сковороду можно очищать в посудомоечной машине. Вес изделия 1,4 килограмма.

Плюсы:

• Высокое качество.
• Ультрапрочное покрытие.
• Высокие борта.
• Толстые дно и стенки.
• Покрытие устойчиво к повреждениям.
• Эргономичная термостойкая ручка.
• Простой уход.
• Подходит для мыться в посудомоечной машине.
• Хорошие антипригарные свойства.
• Продолжительный срок эксплуатации.

Минусы:

• Не предназначена для духовых шкафов.
• Ручка не снимается.
• Нет крышки в комплекте.
• Не подходит для индукционных плит.

1 TVS Buongiorno, съемная ручка, 26 см

Золото среди лучших гранитных сковородок получает TVS Buongiorno (Италия). Именно её высоко оценили многочисленные эксперты и покупатели. Она обладает всеми качествами, чтобы быть первой: имеет красивый внешний вид, изготовлена из качественных и безопасных материалов, с ней легко и просто готовить. Есть небольшие нарекания на высокую стоимость (от 3530 рублей), но она полностью себя оправдывает. Ведь прослужит данная сковорода её обладателю не один год.

Корпус выполнен из алюминия с гранитным антипригарным покрытием. Это обеспечивает равномерный нагрев, отсутствие прилипания пищи к стенкам. Ручка съемная, поэтому эту модель можно также ставить в духовку. Выполнена она из бакелита, что препятствует её нагреву скольжению. Отдельно оценят её и обладатели индукционных плит. Данная модель применима даже на них. Не говоря уже о стандартных газовых, электрических и т.д.

Многие также отмечают её высокую стойкость к истиранию. Переворачивайте металлическими лопатками – покрытию ничего не страшно. Моется очень легко, можно также загружать в посудомоечную машину.

Плюсы:

• Съемная ручка дает возможность приготовления в духовке.
• При изготовлении применяются качественные и безопасные материалы.
• Большой диаметр.
• Возможно использование в индукционных плитах.
• Мытье в посудомоечной машине.
• Равномерный нагрев, отсутствие прилипания пищи.
• Высокая стойкость к механическим повреждениям от металлических кухонных аксессуаров.

Минусы:

• Немного высокая стоимость.

Читайте также: 9 лучших сковородок ВОК

Какую гранитную сковороду лучше купить

В рейтинге представлены лучшие гранитные сковороды российского и зарубежного производства, которые обладают прочными безопасными покрытиями и хорошими эксплуатационными характеристиками. Выбор моделей достаточно большой и в разных ценовых категориях.

Рассмотрим несколько вопросов, которые могут повлиять на ваш выбор:

• Покупать посуду следует в специализированных магазинах, чтобы исключить вероятность приобрести подделку. Выбирайте проверенного производителя и не забудьте спросить сертификаты качества на товар.
• Визуальный осмотр. Поверхность сковороды с гранитным покрытием чаще всего гладкая и ровная. Модели с шероховатым покрытием также встречаются, однако в обоих случаях обратите внимание на отсутствие дефектов как снаружи, так и внутри.
• Ручка должна удобно ложиться в вашу руку, не скользить, а если она съемная, то проверьте, насколько легко она отсоединяется от формы. Литые ручки надежнее, однако нагреваются наравне с корпусом. Ручки из термостойкого материала меньше подвержены нагреву, но не подходят для готовки в духовом шкафу.
• Крышка должна плотно прилегать к корпусу и не съезжать при наклоне.
• Выбирать посуду следует с учетом блюд, которые вы собираетесь в ней готовить.
• Даже лучшее покрытие не продержится долго, если ухаживать за ним ненадлежащим образом. Сковорода с гранитным антипригарным слоем проста в уходе — после готовки достаточно протереть его мягкой губкой со средством для мытья посуды. Некоторые модели можно мыть в посудомоечной машине, однако обратите внимание на специальные маркировки, возможны ограничения. Хотя покрытие отличается высокой прочностью, не каждое из них может «выдержать» металлические кухонные приборы, производители указывают эту особенность в инструкции.
• Гранитную сковороду не рекомендуется нагревать выше 300 градусов Цельсия, если иное не указано производителем. Чрезмерно высокая температура может повредить изделие. Также следует избегать резких перепадов температур, сильных ударов и падений на твердую поверхность.

Надеемся, наша статья поможет вам выбрать идеальную модель гранитной сковороды для вашей кухни. Удачных покупок!