Закваски для молочных продуктов (для йогуртницы или мультиварки)

В нашей новой мультиварке есть режим йогурт. Конечно, мы сразу решили попробовать готовить в ней молочные и кисломолочные продукты. Сначала купили один пакетик закваски от фирмы ЕКОКОМ и попробовали приготовить йогурт. Честно скажу, такие йогурты я пробовала только за границей, невероятно вкусные и к тому же очень полезные. Мы теперь делаем через день, хватает нашей семье из 4 человек на 2 дня. Потом попробовали приготовить кефир и сметану, купили закваску этой же фирмы, очень вкусное всё получилось, не такое кислое, как в магазине, всё очень нежное, мы в восторге. Для сметаны брали сливки 22%. С ней получается восхитительный крем для тортов! В аптеке такие закваски продаются по цене 60-70 рублей за один пакетик, а в продуктовых магазинах по цене 530 рублей за 10 шт. В упаковке.