Вкусный ужин или балуем домашних

Иногда хочется приготовить что-то вкусное и необычное. У меня двое детей и не то, что на готовку на саму еду часто времени не хватает. Поэтому когда есть возможность я стараюсь что-нибудь вкусненькое приготовить для своих домашних. Как-то готовила лазанью при помощи специальных листов для лазаньи Del Castello "Lasagne gialle".

Картонная упаковка синего цвета. 500 г!!! Этого очень много и явно рассчитано не на один раз.

Сразу напишу, что приготовить лазанью - это не такое простое и быстрое дело. А хлопотно и долго! Явно не 30-40 минут как написано на упаковке.

Продукт этот итальянский, поэтому на коробке много всякой информации на разных языках. Мне же важен был только рецепт лазаньи:

Итак, нужно приготовить 2 соуса: мясной и Бешамель.
200 г фарша, как написано в рецепте, мне явно было мало и я закинула всю упаковку 400 г. Было нормально. мясной соус делать около часа. Бешамель или сливочный соус делается быстро. Но, судя по результату, надо брать сливки менее густые - у меня были 20%, немного было пересушено.

После приготовления соусов, собираем саму лазанью. Сами листы тонкие, практически ровные. Не большие:

На один слой мне понадобились 4 листа.
Укладываем листы, заливаем их по очереди соусами. Добавляем тертый сыр сверху. И отправляем на 30-40 минут в духовку.

Лазанья получилась вкусная, но по краям почему-то пересушенная. В середине пропитана нормально. Грешу на сливки. Домашним моим понравилась.

сверху слой получился не пересушенный. Листы не разбрелись, не размокли. К листам претензий нет. Хорошее качество!

Лазанья - очень калорийное блюдо. Тут мясо (у меня фарш), масло, сливки, мука, сыр и макаронные изделия - листы для лазаньи.

Листы для лазаньи Del Castello "Lasagne gialle" мне понравились. Буду их рекомендовать.