Вкусные и доступные грибы. Любимый рецепт с шампиньонами.

Всем солнечного дня!
Грибы я очень люблю, наверное в любом виде. Ещё с детства мы с родителями каждый год ходили на тихую охоту. А затем, заготавливали грибы на зиму: сушили, замораживали, солили.

Прошло много лет, за грибами я практически не хожу, времени на это совершенно не хватает. Зато, теперь в любом, даже самом маленьком магазине можно купить любые грибы. Самые популярные из них: шампиньоны. Их я покупаю чаще всего.

Покупаю их в Магните или Пятерочке. Можно купить как фасованные, в пластиковых лоточках, так и весовые.

В этот раз я покупала грибы в ближайшем магазине, цена: чуть больше 300 рублей за кг. Грибы оказались очень крупными, жаль что я не догадалась их сфотографировать.

Чаще всего с использованием шампиньонов я готовлю мясные стожки. Их рецептом я поделюсь с вами.

Нам нужно взять любой мясной или куриный фарш, сформировать шарики, сделать углубление в них. Обжарить шампиньоны с луком и выложить в углубление в фарше. Сверху на шампиньоны положить ложку сметаны и чуть присыпать тёртым сыром.

Отправить в духовку на 40 минут. Вкусное, ароматное и сытное блюдо готово.

Спасибо за внимание. Очень рекомендую вам грибы шампиньоны.