Вкусная маринованная свекла для холодного борща.

Здравствуйте!

Хочу поделиться с вами данным продуктом "маринованной свеклой", которую покупаю часто в летний период для приготовления холодного борща.

Состав довольно простой, без лишних не нужных добавок: свекла, сахар, соль, уксусная кислота.

На вид и вкус: сам маринад имеет яркий приятный окрас, кусочки свеклы аккуратные и длинные, тонкой формы. Приятный кисловатый вкус, консистенция плотная имеет хрустинку при еде.

Как ранее уже сказала, свеклу беру для приготовления холодного борща, данного объёма вполне хватает на 5-6 литровую кастрюлю, для насыщенного цвета, но я беру всегда по две банки, так как готовлю этот лёгкий суп (только не смейтесь) в 10-литровой кастрюле на свою большую семью, которая очень любит этот супчик.

Простой рецепт: воду вскипятить и остудить, отварить и нарезать картошку, яйца. Нарезать свежий огурец и колбасу. Сделать нарезку из свежей зелени, добавить свеклу с маринадом и залить водой. Соль и сахар добавлять по своему вкусу, а также количество всех ингредиентов будут зависеть от того какой вы любите суп - по жиже или по гуще.

Спасибо за внимание, делитесь своим способом приготовления данного блюда!