Вкусная и удобная в приготовлении мелкая фасоль

Раньше я ела только крупную белую фасоль, и все знают, что у нее толстая шкурка и варить ее нужно долго. Когда попробовала мелкую, сначала использовала для супов, она мне понравилась гораздо больше. Фасоль "Мистраль" нежная на вкус и шкурка у нее тонкая. Потом стала использовать ее для салатов, она красиво выглядит в сочетании с цветными овощами и грибами. Чтобы приготовить побыстрее, я замачиваю не на 3 часа, а на всю ночь, и желательно после закипания слить воду и снова залить холодную. Крупы "Мистраль" мне нравятся тем, что они чистые и расфасованы в удобные пакеты с липучками, эта фасоль тоже чистая и аккуратная. Конечно, цена не самая низкая, но удобство использования того стоит, да и уходит ее немножко. В общем, впечатление положительное, и мы регулярно ее едим.