Удивительное приображение

Это мороженое я приобрела по совету своей знакомой — я хотела взять стаканчик, но она сказала, чтобы я обязательно попробовала это мороженое с птичьим молоком. Я не скажу, что птичье молоко — это мое любимое лакомство, и даже не скажу, что мороженое мне безумно понравилось, но, к слову сказать, оно меня действительно удивило.

На кпаковке с мороженым написано, что ему дать полежать в тепле 15 минут. Конечно, за это время шоколадная оболочка немного подтаивает, но зато мороженое на вкус становится немного как будто более воздушное — ну точь-в-точь как птичье молоко. По составу я, признаться честно, и не поняла, почему мороженое получается такое интересное, но, скорее всего, дело в желатине, который и делает мороженое таким необычным.