Сыр тает во рту или как полюбить сыр с плесенью

Сыр с плесенью- это история довольно интересная. Многие, как и я, обожают его. Кто-то не переносит совсем. И тут уж ничего не поделаешь. Хотя, я так считаю, нужно просто правильно провести дегустацию.

Начну с того, что сыр с голубой плесенью вызревает довольно долго. А плесень внутри сыра- ничто другое, как рукотворное творение рук человеческих.

Покупаю сыр не очень часто. всему виной цена на этот деликатес. Для меня это настоящий деликатес, хотя многие мои близкие просто не переносят даже вид этого молочного продукта.

Стоит "Горгонзола" примерно полторы- две тысячи, цена, конечна не самая низкая, но по акции его можно купить в супермаркетах намного дешевле.

Вкус очень приятный, не слишком острый, соли положили в меру, сливочный вкус, я так полагаю, обусловлен высокой жирностью. На этикетке написано, что сырье для этого сыра доставляли из Бразилии... хотела написать, где много-много диких...

Рекомендую, вкусный сыр, мне очень понравился.