Сыр для завтрака с непонятным послевкусием

Покупаю этот сыр на протяжении нескольких лет. Что-то происходит с ним. Первое, что меня стало беспокоить, это его плотность. Она как будто увеличилась. Раньше его разрезала на кубики и подавала к утреннему кофе. Или чаю, кто как любит.

Потом стала замечать, что количество соли снижается с какой-то невероятной скоростью. Я этого вообще понять не могу. Сыр с нормальной, сорока пяти процентной жирностью, ведет себя как спрессованный творог. Хотя, при и желании его можно нарезать на тоненькие пластинки.

Вкус со скоростью вертолета стремится к самому не вкусному. Не знаю, с чем это связано. Настораживает и разочаровывает. Стоимость привлекательная. Фасовка меня полностью устраивала. Но как смириться с тем, что сыр стал откровенно не вкусным?

Рекомендую. Не настойчиво.