Сладкий и полезный фрукт

Инжир - это первый фрукт. Который я познала в своей жизни. Он рос, да и сейчас растет у нас в саду. Причем трех сортов, у каждого свой вкус. Зеленый сорт не очень сладок, а черный как-будто маслянистый. Они оба такие огромные, похожие на груши. А вот желтый немного мельче.
Но если первые два сорта мы только едим в свежем виде, то из желтого готовим джем, варенье, даже
сушим. Еще делаем такое лакомство. В прокрученный инжир добавляем разные пряности, что есть под
рукой - имбирь, фенхель, тмин. Получается и вкусно, и полезно.