Приятный натуральный кофе из Италии. Но с минусами. Кому понравится? Какой вкус?

Итальянский кофе Lavazza я пью давно, пробовала почти все версии, которые смогла найти на Озоне. Но вот именно Qualita Rossa какой-то самый всеядный оказался, который всех в семье устроил.

Я покупаю кофе исключительно в зернах, чтобы самой помолоть и свежий пить.

Зерновой кофе Lavazza

Кофе имеет среднюю обжарку и среднюю же интенсивность. В этом сорте смесь из 60% робусты и 40% арабики.

Что мне изначально понравилось и почему именно этот сорт задержался в нашей семье - мягкий шоколадный вкус.

Обратная сторона пачки кофе

Кофе я завариваю в кружке (если только себе), во френч-прессе (на двоих), в кофемашине (порционно). Если в кофемашине делать кофе, то пенка получается самая густая и ароматная. Если просто в кружке заваривать, то пенка более жидкая, но кофе все равно весьма ароматный получается.

Описание на русском

Зерна у Qualita Rossa смешанные: есть хорошие крупные, есть потрескавшиеся и мелкие. Качество, к сожалению ухудшается из раза в раз. На дне пачке вообще иногда можно найти пригоршню "крошек" от зерен.

Зерна Qualita Rossa

Помолка легко проходит. Я храню свежемолотый кофе в маленькой жестяной баночке. Аромат кофе сохраняется и каждый раз при открытии банки ощущается.
(кофе на самом деле темнее оттенком, я просто со вспышкой фото сделала)

Свежепомолотый кофе

Мне нравится аромат этого кофе. Он горчит, но преобладает все же шоколадная нота.

Кофе очень приятный, мягкий, крепкий и, да, по-настоящему шоколадный. Qualita Rossa без неприятных привкусов или сильной горькости. Если вы любитель пить кофе в чистом виде, то сможете оценить этот благородный насыщенный кофейно-шоколадный вкус. Я в свой кофе добавляю молоко, при этом вкус становится мягче и нежнее.

Что касается крепости, то тут она умеренная: бодрость придает, но сердце не станет колотиться, как бешеное. Это все-таки смесь, а не чистый состав.

Я покупаю пачки по 1 кг. Не могу сориентировать насколько хватит, так как это зависит от количества использования. Я кофе пью очень много, поэтому мне пачки хватает от силы на 1,5 месяца.

Из минусов отмечу ухудшение качества, которое напрямую влияет на вкус. Если не заметить испорченные зерна и перемолоть, то вкус будет с горечью.

Мне кажется, этот кофе понравится любителям мягких вкусов (шоколадных, кремовых, ореховых). Если вы предпочитаете сорта кофе с кислинкой или цветочным вкусом, то это не тот вариант. Я люблю Qualita Rossa за то, что и в чистом виде он мягкий и приятный, и смешать можно с чем угодно без потери качества. Например, те же цветочные сорта при сочетании с молоком дают странный привкус - мне не нравится.

Резюмируя: сам-то кофе отличный, жаль, что производитель стал халатнее к наполнению относиться.