Приправа и специя для булочек!

У меня в шкафчике для приправ всегда есть она - молотая корица. Была бы и не молотая, но только целую корицу я ещё ни разу не встречала, если честно.

Покупаю я обычно меленькие пакетики по 10 грамм, последнее время стала брать молотую корицу фирмы Haas всего за 6 рублей за пакетик.

Для меня вообще аромат корицы всегда ассоциируется с ароматом шоколада и свежеиспеченных горячих булочек. Сама-то я пеку редко (в настоящее время у нас нет духового шкафа, поэтому я вообще временно не пеку - такая вот печалька), сейчас периодически покупаю такие булочки, не даром пекарня под боком. Но не часто - сама как булочка уже.

А знаете, что я делаю с корицей сейчас? Добавляю её в чай! Совсем чуть-чуть, буквально щепоточку, но аромат корицы прекрасно чувствуется! Говорят, что подобным образом можно добавлять корицу в кефир - тогда получится жиросжигающий напиток. Но я попробовала как то и - нет, это явно не мой вкус!

Уважаю эту приправу за её аромат, за тот привкус, что она придаёт выпечке... Эх, вспомнила и снова захотела!

Корица молотая Haas Венский кондитер

Корица молотая Haas Венский кондитер

Корица молотая Haas Венский кондитер

Корица молотая Haas Венский кондитер