Полезная

Капусту краснокочанную выращивают мои родители на своем приусадебном участке.
Краснокочанная капуста просто кладезь витаминов, в том числе и очень редких, полезной клетчатки, ценных веществ и минералов. Я всегда включаю ее в свой рацион и Вам советую! Она отличный помощник при соблюдении диет из-за низкой калорийности.
Я готовлю из краснокочанной капусты великолепный салат, с белокочанной капустой, луком, морковью, соевым соусом и оливковым маслом. Такой салат можно есть как отдельно, так и как дополнение к гарниру из картофеля. Бесподобно вкусно! К тому же краснокочанная капуста отлично повышает иммунитет. Поэтому осенью и зимой я увеличивают ее количество в блюдах.
Очень радует, что краснокочанная капуста очень хорошо хранится, может лежать в холодильнике по полгода, хотя у меня она особо не залеживается.
Соком краснокочанной капустой можно прекрасно украсить салаты. Белок яичный, например, она красит в необычный голубой цвет.
Всем рекомендую и советую краснокочанную капусту прекрасный, вкусный и полезный овощ.