Почему так испортилась выпечка? Раньше Смак выпекал самые вкусные слойки...

С этой сдобной булкой познакомилась давно. И всегда она была изумительная по вкусу. Начиная с теста. Продолжая формой выпечки и заканчивая глазурью. Что-то произошло с брендом. Моему разочарованию нет предела. По вкусу тесто напоминает какую-то странную массу, в которой разрыхлители и "продливатели" срока годности превысили все мыслимые значения.

Так как я выпекаю хлеб дома сама из муки, воды, дрожжей и соли, то вся химическая составляющая ощущается мной сразу. Я уже не говорю о внешнем виде. Отломанная глазурь - прям фиаско, на мой взгляд. Или изменяйте рецептуру глазури, чтобы она не крошилась. Или меняйте форму упаковки, если ваша глазурь такая хрупкая.

Покупала в путешествие детям. После дегустации маленького кусочка поняла, что больше покупать не стану. Рекомендую, если совсем не из чего выбирать.