Пальчики оближешь!

Будучи в супермаркете "Карусель" я решила купить какую-нибудь колбасу к ужину. Выбор, как всегда, большой и я долго выбирала, читала состав на этикетках, сравнивала цены. И вот на глаза мне попался куриный рулет от Акашевской птицефабрики.

Информация о производителе

Рулеты уже были взвешены и на них имелась цена, так что оставалось только выбрать кусочек покрасивее.

Рулет куриный

Состав рулета очень даже неплохой. Правда информация производителя и то, что напечатал сам магазин на своей этикетке разнятся. Но в целом рулет состоит из белого и красного куриного мяса, что очень хорошо видно при разрезании рулета (а не как в колбасах мясо птицы механической обвалки).

В разрезе

Рулет моей семье очень понравился. Иногда продукция, упакованная под вакуумом, содержит жидкость и колбаса или мясо становится каким-то водянистым (а может и наоборот из-за лишнего содержания влаги в изделии в упаковке выделяется жидкость). В данном же случае рулет абсолютно сухой, но при этом достаточно сочный, т. Е. он не пересушен. Чувствуется что ешь именно мясо, а не перекрученный фарш. Рулет ароматный, мягкий, но при этом плотный. Нарезается на кусочки хорошо, не мнется. Хоть в составе и указан крахмал, я не почувствовала никаких посторонних вкусов, кроме куриного.

Жаль, что "Карусель" находится далековато от моего дома. Хотя можно поискать продукция Акашевской птицефабрики и в других магазинах, вдруг повезет. Я с удовольствием куплю такой рулет еще не раз.

Желаю всем удачных покупок!

Состав, который печатают в магазине

А такой состав дает производитель (левая сторона этикетки)

Состав производителя (правая сторона этикетки)