Нужен и важен.

Репчатый лук знаком каждому.

Ведь его употребляем в пищу ежедневно. В России данный овощ появился ещё в 12 веке. Лук бывает ещё и красный и белый. Причём, они не менее распространены. Но жарить или варить оба эти вида я бы лично не порекомендовала, а для салатов и гамбургеров самое то, придаст сочности и пикантности.

Классический репчатый лук применяют в медицине. Например, в печёном виде излечивает фурункулы. Соком же лечат насморк, неврастению и выпадение волос. А вот чтобы не навредить своему здоровью без лука в сыром виде следует обойтись при астме и повышенном давлении.

Шелуху используют ни только для окраски пасхальных яиц, но и для варки сала. Свареное таким образом мясо по вкусу получается словно копченое как по внешнему виду, так и по вкусу. Вот такой он очень нужный и важный овощ.