Нечто среднее между сырыми и сухими дрожжами.

Дрожжи, как известно, основа всей пышной выпечки и, в первую очередь, хлеба. А так как я пеку свой хлеб, то пришлось искать дрожжи, которые бы устроили меня по всем параметрам. Одними из испытуемых оказались и сухие активные дрожжи САФ-ЛЕВЮР.

вид 1

Не понравились эти дрожжи сразу, стоило открыть упаковку.. Помимо того, что в нос ударил кислый запах, так еще и крупинки в форме шариков. Такие крупинки плохо растворяются в жидкости, а это плохо если тесто без опары замешивается.

дрожжи

Так и вышло. Тесто поднималось очень долго, пахло кислятиной, да и выпечка потом отдавала кислым. Не мой это продукт.

Из плюсов могу отметить доступность товара, приемлемую цену, и рецепт от производителя на обратной стороне упаковки.

рецепт от производителя

обратная сторона

В результате, я НЕ рекомендую эти дрожжи. Может, кому-то они и понравятся.

Все же мне удалось со временем подобрать дрожжи, но об этом читайте ЗДЕСЬ