Жирность хорошая у этих сливок. Они подходят для взбивания.
Не самые лучшие, но в целом нормально
Статус: Звезда сайта
Регистрация:
24.10.2013
Репутация:
13851
Отзывы:
2633
|
Дата: 20.03.2017 Достоинства: упаковка, вкус, цена
Недостатки: немного оседают
|
Оценка:
Рекомендую друзьям:
Да
Опыт использования:
Несколько месяцев
|
|
Комментарии (2)
Рейтинг: +2
|
Не могу сказать, что я прямо кулинар-кондитер, но иногда на меня находит вдохновение и появляется желание что-либо испечь. Иногда для приготовления тортов или же пирожных необходимы взбитые сливки. Сливки для взбивания торговой марки Домик в деревне - это пожалуй самые распространенные сливки в сетевых магазинах.
Упаковка у этих сливок совершенно обычная, есть закручивающаяся крышка, облегчающая хранение данного продукта. В сливки для взбивания Домик в деревне я добавляю сахарную пудру и взбиваю, простите за тавтологию, их блендером. Все хочу попробовать взбивать сливки вместе с загустителем сливок, но как-то все время забываю его купить.
Взбиваются в пену-крем данные сливки достаточно хорошо, образуется густая, белая шапка. Но вот, к сожалению, шапка эта не слишком долго держится, немного оседает. В последнее время приноровилась добавлять в процессе взбивания желатин, тогда масса получается не такой воздушной, более плотной, но зато слой крема держится на торте идеально.
В общем, сливки для взбивания Домик в деревне не самые лучшие конечно, в целом очень даже неплохие.
Комментарии
Читала, что блендером не рекомендуют взбивать сливки, лучше миксером, может поэтому оседают.