Моя первая проба сыра с плесенью

Сыр Кастелло Камамбер - моя первая проба сыра с плесенью. До этого я как-то к таким сырам относилась «настороженно», хотя знала, что настоящие гурманы предпочитают именно сыры с плесенью, которые достаточно дорого стоят. Купила на пробу в нашей Пятёрочке такую упаковочку весом в 125 граммов за 140 рублей. Сама упаковка сделана добротно – коробочка, закрытый пластиковый контейнер и специальная бумага. На вид небольшая лепёшка, покрытая плесневелой корочкой. При нарезке сыр оказался очень мягким и похожим на плавленый. Режется очень неудобно, видимо его надо как-то по-особому резать (например, уголками) или ломать. Но я не специалист, поэтому на тарелке то, что получилось. Вкус сыра очень нежный, молочный, корочка чуть отдаёт вкусом или ароматом орехов. Сыр хорош в не охлаждённом виде, то есть лучше заранее достать его из холодильника и подержать перед употреблением при комнатной температуре. Он особенно вкусен, как мне показалось, с чашечкой чёрного несладкого кофе. Сыр произведён в Дании. Рекомендую попробовать этот великолепный сыр и оценить его достоинства.

в упаковке

упаковка добротная

режется неудобно