Лучшего и желать нельзя

Приобрел этот набор и теперь имею острейшие ножи как для ежедневного использования так и на кухне.

Пользоваться набором легко: подробные инструкции нанесены непосредственно на упаковке, а также есть развернутая инструкция в бумажном виде внутри набора.

Привести точилку в рабочее положение просто: достаточно вставить направляющие для камней в специальные отверстия на камнях, затянуть винты, а также зажать лезвие ножа в кронштейне. Минутное дело, все, набор готов к использованию. Разборка, соответственно, в обратном порядке и с такой же оперативностью. Очень доволен.

Процесс заточки происходит с помощью нескольких проходов камнем по режущей кромке с заданным углом. Это довольно длительный и нудный процесс, т.к. необходимо выполнить однотипные действия значительное кол-во раз с обеих сторон кромки. Но результат превосходит все ожидания. В финале наиболее гладкий камень доводит кромку практически до зеркального блеска.

Масло для очистки камней без запаха, жидкой консистенции и пользование им затруднений не доставило.

Однозначно рекомендую.