Любимая свекла, хранится до апреля в холодильнике

Очень люблю свеклу. В салатах, в сыром виде, в борще. Готовлю на зиму под ключ икру из свеклы. Если бы не высоченный гликемический индекс у прошедшей тепловую обработку свеклы (для салата не до полной готовности отвариваю), я бы, наверное, питалась запеченной куриной грудкой и салатом из свеклы с чесноком и растительным маслом. Эти два блюда - мои гастрономические фавориты.

Семена эти имеют качество ниже среднего. Покупали их в Ашане по два рубля. На сезон берем три пакета, самые мелкие семена не высеваем. Сажаем только крупные и средние. В прошлом году было жаркое лето. У нас уродили свеклы "Бордо" по полтора килограмма весом, не знали, как их хранить. В итоге придумали. Из крупных приготовила свекольную икру на зиму. А средние почистила и расфасовала по бумажным пакетам. Так и хранили. До сих пор осталось три штуки. А уже март на носу.

Семена дешевые, качество низкое (много слишком микроскопических семян), гибрид отлично хранится, рекомендую.