Косичка "Сулугуни" всегда была очень вкусной (+фото)

Я обожаю пробовать и эксперементировать с рызными видами сыров. Один них, который я беру очень часто - это сыр сычужный "Сулугуни" или, как в простонародье его зовут, косичка. Покупаю его в одном магазинчике. Где привозят всегда свежий и хороший сыр. Упакованный он тщательно в клеенку, которая на девяносто процентов прозрачная, чтобы покупатель видел, какой продукт он берет. Вот как выглядит упакованный сыр косичка. С одной стороны в конце указано название и дата производства сыра.

название, дата

Срок годности сыра составляет всего девяносто дней или три месяца. Хранить его нужно при температуре от минус четырех до плюс шести градусов по Цельсию и относительной влажности воздуха около семидесяти пяти процентов.

С другой стороны указана фирма-производитель - компания ООО "Гайсынский молокозавод", который находится в городе Гайсын, Винницкой области, Украине.

фирма-производитель

Также на упаковке указан адрес сайта, где можно найти дополнительную информацию о продукции и номера телефонов и факса, куда можно обратится с интересующими вас вопросами. Продукт произведен в соответствии с ТУ У 15.5-32861671-001:2007.

В состав продукта входит молоко коровье, молоко цельное, соль кухонная, кальций хлористый (Е509), селитра калиевая, ферментный препарат, закваска молочнокислых бактерий. Как видим. Все достаточно терпименько.

В 100 граммах продукта:
- 25,7 грамм белков;
- 22,8 грамм жиров;
- 322 килокалорий.

В этом сыре сорок пять процентов жирности. То есть он не очень-то и жирный. Также продукт без ГМО (без консервантов).

На упаковке есть место для разрыва.

место разрыва

Когда раскрываем упаковку, перед нами предстает такой вот сырок, который оформлен в виде косички.

раскрываем упаковку

После этого мы режим его на кусочки. Из-за того, что он в форме косички, режется он на немного странные кусочки, но это не мешает ему быть очень вкусным.

порезанный

Рассмотрим кусочки поближе.

кусочки поближе

Сыр оказался действительно очень вкусным. Это и неудивительно, потому что беру его я не первый и не последний раз, как большая любительница сыра вообще и этого вида в частности.

Если вы еще не пробовали такой сыр, рекомендую это исправить!