Кабачок с двумя неизвестными

Овощное пюре "Сады Придонья" кабачок досталось мне от знакомой, чей ребёнок ещё получает положенный ему детский паёк, но уже отказывается от него, за исключением соков. На мой вопрос, почему она сама не съедает то, за что платить не пришлось, был ответ "Надоело". А я согласилась вспомнить детство, да и мелкие баночки в хозяйстве порой востребованы.

Первая банка из двух доставшихся не произвела на меня никакого впечатления ни видом, не запахом - я никогда не пробовала детское кабачковое пюре раньше и не знала, чего от него ждать. Предполагала нейтральный "никакой" вкус отварного кабачка без всяких добавок. Но вкус содержимого этой банки сразил наповал своей жуткой горечью. Я и чайной ложки не осилила, но замучилась заедать и запивать послевкусие. При этом со сроком годности у пюре все вроде было в порядке, как и с упаковкой. Скорее всего, кабачки на входе были горькие очень, подумала я, - такое с ними случается. При недостатке влаги точно. С другой стороны, может, и испорченный продукт мне попался, к тому же, я не помнила, а был ли требуемый хлопок при открывании, но точно помнила легкость, с какой банка открылась. Содержимое первой банки я уверенной рукой выбросила.

Вторая банка, до которой я добралась на следующий день, заставила приложить заметные усилия при открывании и выдала требующийся хлопок. Запах и вид содержимого были такими же, как и в первой банке, изготовленной, кстати сказать, лишь на 1 минуту раньше второй, но вот вкус существенно отличался - эту порцию кабачкового пюре мне удалось съесть. Честно признаюсь, что удовольствия не было, поскольку заметный горький привкус всё равно присутствовал. Я по-прежнему не знаю, именно ли этот вкус положен данной консерве или всё же сырьё подвело.

Рекомендации. Если по какой-либо причине вашему ребёнку понадобилось именно кабачковое пюре, то начните с покупки одной банки и, пожалуй, лучше не из этой партии. Любовь к горькому у человека оформляется отнюдь не в грудном возрасте.