Хороший кефир

Кефир пьем всей семьей раз в неделю - так рекомендуют врачи. В бОльшем количестве он вызывает брожение, и польза перерастает в газообразование.

Кефир "Простоквашино" - самый частый кефирный гость в нашей семье. Он неплохой по консистенции (хотя бывает слишком жидкий, или с комочками). Вкус приятный (по крайней мере, остается послевкусие свежести, а не коровий привкус).

Приобретаю этот кефир всегда по акции (практически не бывает такого, чтобы не было спеццены на этот кефир в каком-нибудь из сетевых магазинов). Срок годности (по-моему, 2 недели) позволяет нам хранить не начатую бутылку в холодильнике до следующего еженедельного приема. Кстати, полежав, он становится намного гуще (видимо, настаивается). Поэтому любителям густого кефира не совету брать его только что произведенным, лучше во второй половине срока годности.