Холодец мне понравился не особо

Уже писал как-то про неплохой студень из свинины «Моя цена», который периодически покупаю в «Магните». Сегодня решил попробовать «Домашний» холодец от Степанова. Производитель тот же, что и выпускает студень, но фасовка, упаковка и состав немного отличаются.

Лицевая сторона упаковки с холодцом

Упаковка представляет собой пластиковую коробчонку, сине-желтой расцветки и емкостью двести пятьдесят грамм (на пятьдесят грамм меньше чем у студня, при этом цена немного выше – шестьдесят четыре рубля девяносто девять копеек). Состав схожий со студнем, но кроме свинины, в него входит говядина (на вкус не почувствовал совсем), да и вкусовых добавок побольше.

Вид упаковки сбоку

Срок хранения: шестьдесят пять суток. Изготовитель: ООО «Степанов», город Курган.

Вид упаковки снизу

Соотношение мясной массы к жировой, на взгляд, где-то 0,8 к 1,2 (все это примерно).

Открываем

На вкус холодец понравился меньше чем студень. Если в последнем мясо чувствовалось, то в холодце оно вроде, как бы и присутствует, но ощущается совсем слабо. Впечатление больше, что ешь охлаждено-замороженный бульон. Справедливости ради, скажу, что и студень, купленный на прошлой неделе, тоже был хуже, чем в предыдущие разы.

Так выглядят кусочки холодца

В общем, холодец мне понравился не особо, наверное, больше покупать не буду.

Пробуем