Готовить легко, есть вкусно.

Сейчас пост и шампиньоны в это время просто незаменимы. Из них можно приготовить великолепные и первые, и вторые блюда, они прекрасно заменяют мясо. Очень любим грибной супчик (мы пост не держим, заправляем его яйцом, вообще вкуснятина), борщ с грибами. А на второе вообще масса вариантов: рагу с овощами и грибами, грибы с картошкой в горшочках, в духовке, соус грибной. Если кто не держит пост, то рецептов еще больше: начинка для пирогов, начинка для зраз, отбивные с грибами, мясо запеченое с грибами, яйца фаршированные шампиньонами, жюльен. Очень полезны для организма. Шампиньоны покупаю всегда без опаски (знакомая даже ест сырыми). Прелесть этого продукта в том, что готовишь по-разному и они никогда не приедаются. А цена всегда очень приемлемая. Шампиньоны маринованые незаменимы для салатов. И для праздников, и в будние дни шампиньоны всегда хороши к столу.