Готовила из Фейхоа джем. На вкус очень своеобразно

Я знаю, что фейхоа очень полезный плод. Но вкус все таки у него на любителя, что-то между неспелой грушей и крыжовником.

Цена за кг: 300 рублей.

Плоды зеленые, небольшого размера.
Вот аромат у ягод восхитительный.

Фейхоа

Недавно готовила из Фейхоа витаминный джем. Измельчила плоды в блендере, добавила сок лимона и сахар.

Цвет получился серо-зеленый, на вкус, что-то ягодное с горечью. Плоды хотя и были тщательно измельчены, но текстура все равно получилась не мягкая, а грубая. Тот случай, когда ешь, что-то с грубой кожурой. Послевкусие у джема немного ментоловое и терпкое. Кстати, после трапезы этими ягодами во рту надолго сохраняется ощущение чистоты и свежести.

Джем из Фейхоа

Вывод: полезный плод, но вкус на большого любителя. Сами ягоды на вкус меня тоже не впечатлили.

Фейхоа

Но покупать буду, для разнообразия питания.