Фаворит среди супов Yelli

Серию супов фирмы Yelli я открыла для себя относительно недавно. Конечно же, мне ещё не удалось попробовать и половины представленных на полках магазинов вариантов супов этой фирмы, но, в настоящее время, фаворитом для меня является суп Масурдал.

Масурдал – индийское блюдо, поэтому имеет «восточное звучание».

Суп Масурдал в упаковке

Этот суп, в составе которого превалирует красная чечевица, пришелся по вкусу и мне и членам моей семьи. Масурдал может быть приготовлен и на воде и на мясном бульоне, я готовила его на воде. Добавляла в кипящую воду готовую смесь, совсем немного соли и сушёной зелени. Особое преимущество супа – быстрота его приготовления, блюдо было готово уже через 25 минут.

Суп Масурдал в готовом виде

Вкус готового блюда, благодаря чечевице и специям, получился насыщенным и без мясного бульона. Чечевица стала желтой и мягкой, на выходе суп оказался густым.

Готовое блюдо могу охарактеризовать как сытное и вкусное, конечно для тех, кто любит чечевицу. Мне Масурдал немного напомнил гороховый суп. Как и большинство блюд, этот суп особенно хорош при употреблении сразу же после приготовления.

Рекомендую попробовать!