Если хотите поесть по-чешски, то вам сюда!

Так уж получилось, что в Чехии я ни разу не был. Но много слышал про их уличную кухню. А правит балом в уличной кухне Чехии, конечно же, Трдельник. И очень хорошо, что в Петербурге открыли кафе, где предлагают посетителям именно их, чешские трдельники.

Мы зашли в такое кафе на улице Восстания, ближе к метро Чернышевская. Но оказалось, это сеть. Места внутри мало, всего пара столиков, сразу видно, что заточены под еду на вынос. На стене висят формы, как пример размеров трдельника, а готовят за стеклом - это мне всегда нравится, ведь можно наблюдать за процессом.

Вариантов трдельника здесь несколько не только по размерам, но и по начинкам. Есть сладкие, есть сытные. Дочка с женой у меня выбрали сладкие, а вот я сразу решил, что вариант бекон и сыр просто создан для меня.
Стоят трдельники от 130 и выше, мой получился по 250 рублей, зато какой вкусный. Это очень интересно, необычно и вкусно. Рекомендуем всем любителям!

Форма

Сыр и бекон

Заготовки

Тесто

Печь

Трдельник со сливками

Трдельник с сыром

примеры

внутри