Для ценителей чая

Как вы уже поняли, я люблю разны чай: черный, зеленый. Люблю покупать новые чаи и узнавать новые вкусы. Чай Жемчужина дракона мы покупаем уже давно. У меня муж стал ходить в баню раз в неделю. Там их собралась целая компания любителей бани. И там они пьют только чай, не пиво, каку нас народ любит. Они в баню ходят культурно отдыхать, общаться, расслабляться. Так вот муж однажды пришел и рассказал мне про чай, который сначала свернут, а потом листики разворачиваются. Чай ему очень понравился.
Пошла я в наш чайный магазинчик. Объяснила продаву, чего я хочу. Она предложила мне чай Жемчужина дракона. Это зеленый чай. Чай в виде таких шариков-жемчужин. Для его изготовления исвользуют почку и длинный черенок, сворачивают их вот в такую жемчужину и высушивают. Потом при заваривании жемчужины постепенно раскрываются в воде и превращаются в большие листья. Я думаю, что это чай ручной работы. Не думаю, что есть такие машины, которые сворачивают чай в шарики. Надеюсь, что у тех, кто это делал, руки были чистыми.
Кроме необычного вида чай имеет еще и приятный вкус. Он немного травянистый, но сладковатый. Сахар в него добавлять совсем не надо, он только испортит вкус. Муж берет с собой чай в баню, когда едем на дачу, то там тоже в баню берем с собой чай и после парилки пьем его. Вышел распаренный после веничка и сидишь наслаждаешься ароматным зеленым чаем. Его даже можно не процеживать, прямо в кружке заваривать. Листья чая на дне лежат и не мешают пить чай.
Чай получается такого золотистого цвета. В общем-то по цвету ничем не отличается об обычного зеленого чая. Заваривать его можно несколько раз. Нужно использовать кипяченую воду, но не кипяток. Так листики будут постепенно разворачиваться и отдавать весь свой вкус. Во время творого заваривания вкус ничуть не хуже, только нужно подольше подождать.
Стоит такой чай конечно подороже чаев в пакетиках и даже развесных чаев, около 180 рублей за 100 граммов. Но чай Жемчужина дракона мы не пьем ежедневно, поэтому хватает его нам надолго.

чай

Жемчужина дракона

листики чая плотно скручены

чай

листики в чашке

постепенно все листики разворачиваются