Детям уж точно не стоит есть чевапчичи

Чевапчичи! Чевапчичи! - вопят восторженные близнецы в рекламе, вбивая в голову неискушенного юного зрителя экзотическое слово и желание попробовать говяжьи колбаски от Мираторга.

Ну а чего бы не попробовать - для пробы чевапчичи хорошо подходят: в упаковке пять тонких колбасок, в гипермаркете Окей они стоят 139 рублей.

Чевапчичи идут без всякой оболочки, что дает повод думать о каких-то слепляющих и удерживающих форму ингредиентов, вероятно, искусственных - очень уж много ингредиентов с буквой Е в составе (6 штук). Да, многие из них имеют натуральное происхождение, но все же - куску хорошего мяса Е не требуется.

Мангал по случаю пробы разжигать не стали, решили обойтись сковородой. Жарятся чевапчичи быстро, каждые минуты 3 просто поворачивала их на другой бок.

На вкус эти колбаски Мираторг - есть можно, но ничего особенного. Но лучше не надо. Особенно детям.
Во-первых, они соленые. Мы не увлекаемся солью в еде, поэтому для нас они были даже пересоленными. И толку от того, что они изготовлены (будто бы) из Блэк Ангуса?!

Во-вторых, не каждый желудок перенес в себе чевапчичи надолго. А уж бурление вам практически обеспечено. Без всяких последствий и плохого самочувствия, но хорошего тоже мало.
Объяснение такой реакции, возможно, хранится как раз в одном из Е. В качестве загустителя выступает Е415, ксантовая камедь - природный загуститель, стабилизатор и эмульгатор, при высокой концентрации в продукте он может вызвать метеоризм и вздутие живота. Судя по отличной сохраненной форме чевапчичей, с квантовой камедью в них переборщили.

Чевапчичи

Чевапчичи