Даже лечит слизистую желудка и кишечника!

Не задавалась целью купить диетический продукт. Просто мне нужно было масло и я подошла в супермаркете к соответствующей полке. Взяла пару пачечек любимого сливочного и тут мой взгляд упал на симпатичную, увесистую банку с надписью "Кокосовое масло Delicato для жарки, тушения, выпечки". Купила из любопытства.

банка

Продукт Российского производства. Сделан в Нижнем Новгороде.

производитель

Возникает вопрос: Растут ли в Нижнем Новгороде кокосы ... ну да ладно, не суть.

Состав

Производитель указал, что это веганский продукт, который не содержит ГМО и вообще ничего вредного для здоровья не содержит.

информация

состав

Консистенция

Масло белого цвета. Из холодильника очень твёрдое. Его не почерпнуть ложкой, можно только наскрести или отковырять ножом.

консистенция

консистенция

Легко и быстро тает на огне. Превращается в жидкое, прозрачное, растительное масло. Ничем не пахнет.

Как использовать

Производителем даны рекомендации по использованию кокосового масла.

информация

Как сами видите это масло универсально и может использоваться как для пищевых, так и для не пищевых целей.

В чём польза

Так как я купила этот продукт, пришлось изучать в чём его польза и вред.

Повсеместно пишут, что вреда от него нет никакого, только польза.

А польза огромная!

Кокосовое масло содержит ряд необходимых организму человека полиненасыщенных жирных кислот. Они необходимы, но самим организмом не вырабатываются и поэтому должны поступать извне. В нём содержаться также различные витамины и минералы.

Для кулинарных целей оно полезно также тем, что при нагревании не становится канцерогенным.

Кокосовое масло повышает иммунитет, снижает холестерин, заживляет повреждённую слизистую оболочку желудка и кишечника, помогает при изжоге и имеет также ряд других полезных свойств.

Впечатления

Я использовала масло для выпечки. Получилось также, как добавить сливочное масло. Разницы не заметила.

Жарила на нём яичницу - получилось словно на рафинированном подсолнечном или оливковом.

Из недостатков: мне показалось неудобным отковыривать твёрдое масло. Кроме того, производитель не указал каким способом оно произведено - горячим или холодным прессованием. Это важная информация, так как при горячем витамины разрушаются. На упаковке написано, что масло отбелённое и дезодорированное. Это тоже наводит на мысли о том, что определённое химическое вмешательство в его состав всё же было и это не идеальный продукт.

Вывод

Покупать Кокосовое масло Delicato для жарки, тушения, выпечки можно, только лучше попробовать поискать подобный продукт с наличием информации о способе его изготовления.