Было вкусно.

Купили мы этот кусок весом в 400 грамм в одном из местных магазинов со скидкой. В составе продукта кроме рыбы и соли ничего не было. Вкус у нее показался нам слегка солоноватым. Мясо было нежным. Кости тоже присутствовали, но они были большие и легко отделялись от мяса.

Но на мой взгляд, в вакуумной упаковке было слишком много влаги. Вероятно, потребовалась она для увеличения веса рыбы, хотя, возможно, что я и ошибаюсь. Производитель нам уже известен, его продукция нам нравится, хотя и не вся.

Не понравилось то, что рыба была в чешуе и она то и дело потом попадалась, несмотря на то, что мы от нее избавились почти сразу. Повторюсь, что вкус у рыбы был насыщенный и сочный. Дата изготовления позволяла хранить этот кусок в холодильнике более семи суток. Однако меня мучил вопрос, а почему ее продавали со скидкой?