Без этой мельницы никак

Перец в мельницах от фирмы Kotanyi я открыла для себя несколько лет назад. Сначала было немного непривычно ими пользоваться, но я быстро поняла их прелесть. Самая любимая и самая необходимая приправа - это смесь из четырех перцев. Имеются в виду черный, белый, розовый и зеленый перцы.

Мельница хорошо работает, если приноровиться к ней. Хлопья получаются достаточно крупные, в сравнении с простым мелким перцем, продающимся в пакетиках, но на зубах не хрустят, конечно. Эта смесь прекрасно подходит для готовки самых разных мясных блюд, придает им замечательный аромат и пикантную остроту.

С недавних пор я приправляю с помощью этой мельницы и уже готовые блюда. Это может быть картошка, пельмени или другие мясные блюда, вкус которых недостаточно выражен.

Недавно перец стали выпускать в новой мельнице, которая отличается не только цветом - а еще и двумя степенями помола. Мне нравится =).