А вы любите булгур? Если нет, то много упускаете.

Хоть и сижу на весьма странном (по мнению моих родственников) питании, я периодически так же варю супы немного для себя, но и моих домашних.
В этот раз придумывая меню на выходной день увидела вот такой гарнир булгур с овощами от производителя Raisad.

Как гарнир, мне эта крупа весьма знакома, и я знаю как ее вкусно и сытно приготовить. Но для тез кто покупает ее в первый раз, есть вполне доступная инструкция по приготовлению.

Внутри находится смесь из сухих овощей, немного приправ, и крупы.
.
Вообще он идет как вариант быстрого ужина и гарнира, я же пошла другим путем и на его основе сварила вкусный суп.

Булгур, это крупа которая разрешена при диетическом питании, для людей с диагнозом сахарный диабет.
Картофеля я добавила туда по минимуму, предварительно промыв под холодной водой.
Суп получился вкусным, легким и без вреда для фигуры.