Пришла пора кабачков

Смотрю, что много отзывов про кабачки. И не удивительно, пошел сезон кабачков.

Я не скажу, что я любитель кабачков. Могу порой поесть обжаренные кабачки, макая их в сметану. Как-то ела в составе рагу. Тут главное, их не передержать, а то расквасятся в кашу. Больше всего из кабачков нравится кабачковая икра. В охотку можно съесть много.

Кабачки идеальны для первого прикорма детей. Они содержат много полезного и не вызывают аллергию. Я просто отваривала кубики кабачков и потом перетирала через сито.

В выращивании кабачки довольно не прихотливы. Дают большой урожай, сильно разрастаются. Я предпочитаю срывать маленькие кабачки. У нас дома кабачки хранятся до зимы.

За что не нравятся кабачки, так это что они превращаются в кашу при готовке и становятся не вкусными.